菌种为不吸水链霉菌梧州亚种（Streptomyces ahygrosco picus），清酒酵母（Saccharomyces sake）辽宁省微生物菌种保藏中心提供。（剩余1829字）
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清酒酵母菌 【Saccharomyces sake】 常存于人类和动物的肠道内，也参与农药制造。
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清酒酵母
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参考来源 - 耐酸性清酒酵母A发酵工艺研究 Study on the Technology of Fermentation with Acid
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清酒酵母
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